2022年1月10日，中国人民警察节，是国务院批准设立的节日，是对人民警察队伍为党和人民利益英勇奋斗的充分肯定。
在这个特殊的日子，能为我们的人民警察贡献一份科技力量，助力“暖警、惠警”工程，我们感到非常荣幸，也非常自豪！
中华人民共和国公安部
《公安机关人民警察内务条令》
第七条 公安机关内务建设必须坚持科技兴警。坚持向科技要警力、要战斗力，深化公安大数据智能化建设应用，建设智慧公安。
第九条 公安机关内务建设必须坚持从优待警。坚持严管厚爱结合、激励约束并重，建立人民警察荣誉制度，完善职业保障体系，健全依法履职保护机制。
滕州市公安局龙泉派出所在派出所规范化建设和科技兴警等方面，走在基层公安工作前列——联合浙江云澎科技有限公司，打造了全国首家公安节约型数智化健康食堂！
全国首家公安
节约型数智化健康食堂
基于公安智能餐台（云澎AI称重结算台），结合AI营养数据分析系统，帮助公安机关基层单位实现警员合理膳食、营养膳食，为增强警员体质提供可靠保障，全面服务人民公安建设，共同实现维护社会治安稳定重任。
数智化健康食堂
科学营养，吃出健康
营养数据分析、超量预警、膳食建议
营养供应直接关系到民辅警体能、智能和反应能力，营养素供给量标准被视为判定伙食营养健康状况最根本的标准。
帮助警员合理把控营养摄入量，是“科技兴警”之路上的一大亮点。
数智化健康食堂，不仅自动形成个人营养数据报表，还有膳食建议、智能超量预警等多种功能，帮助警员科学就餐、合理膳食，“吃出营养、吃出健康、吃出战斗力”！
超量预警
避免粮食浪费，节约型机关建设
营养数据分析、超量预警、膳食建议、节约粮食
2021年10月，公安部节能减排领导小组办公室印发《关于深入推进节约型机关建设指导意见》，进一步加强部机关节能工作，推动公共机构能源资源的绿色低碳发展，助力生态文明和美丽中国建设，发挥部机关建设节约型社会中的表率作用。
公安AI健康餐厅，通过AI称重结算台，培养警员按需取餐，避免多拿，助力光盘行动。
同时，餐厅后厨可减少85%以上厨余垃圾，真正做到“节约粮食，拒绝浪费”，用实力践行绿色环保理念。
01
解决传统称重餐厅无法区分菜价，无法分开统计各菜品情况等问题。
02
一秤多菜多价，上菜时无需手动设置菜单，AI自动识别绑定！
03
餐厅后厨可减少85%餐厨垃圾，真正做到“节约粮食，拒绝浪费”。用实力践行绿色环保理念。
04
按克计量，智能称重，培养就餐者健康饮食习惯，避免盲目取餐而造成的浪费。
05
无需重复绑定人脸，取餐即走，无感支付。通过营养数据分析，建立个人营养档案，提供膳食建议。
06
称重设备的保温功能，确保就餐者吃到的每一勺都带着温度。
AI称重结算台
AI称重、人脸跟踪、无感支付、营养数据分析、节约粮食、成本管控
避免浪费
按需打餐，分量自由控制，避免浪费粮食。
智能称重
人工智能深度学习算法，通过智能菜品秤自动称重，AI自动计价。
AI跟踪识别人脸
进入打餐区，结算台自动识别人脸，AI全程跟踪，根据就餐者打餐情况自动累计并核算总价。
营养数据分析
AI监测，菜品分析，营养数据分析，提供膳食建议。
AI报警
智能判断，透支报警，避免逃单。
智能显示屏
展示菜品信息、营养数据、建议取餐、合理膳食。
智能后台管理系统
订单列表、菜品列表、菜品配置，营业数据统计分析，便于管控。
小程序
餐台菜品配置，便于管理者随时配置餐台菜品；订单、个人营养摄入查询。
方案对比
云澎AI健康食堂
云澎科技数智化健康食堂，相比RFID芯片称重更具优势。为科学改善就餐者合理膳食、营养膳食，增强体质提供可靠保障，同时能有效进行分量控制，避免浪费粮食。
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对比项 |
传统称重餐厅 |
RFID称重餐厅 |
云澎AI称重餐厅 |
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硬件限制 |
称重台、收银机 |
依赖芯片托盘，需要人脸绑定机； 芯片托盘较普通托盘更易损坏，维护成本更高。 |
无限制，无需人脸绑定机；无需芯片托盘，对托盘无特殊要求。 |
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用户操作 |
人工收银 |
打餐前，用户需在人脸绑定机处绑定信息； 打餐时，需将托盘完全正确地放置感应区感性托盘芯片； 打餐时，勺子需规范放置指定区域，误放会对菜品重量造成影响。 |
无需重复绑定人脸，直接打餐即可； 打餐时，无需感应托盘，取餐后直接离开用餐即可； 系统自动排除餐勺对重量的影响； 全程无感体验。 |
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营养数据 |
无营养数据 |
屏幕上显示菜品的营养数据。 |
识别人脸后，根据打菜量，宽屏自动显示营养数据； 系统自动结合个人营养健康情况，提供超量预警； 支持小程序查看。 |
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膳食报告 |
/ |
无膳食报告。 |
根据个人情况，根据用户就餐提供膳食报告和膳食建议； 支持小程序查看。 |
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售罄预警 |
需人工确认 |
自动预警 |
自动预警，根据大数据分析自动提供加菜数量建议。 |
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菜品上架 |
/ |
加菜后，需人工手动操作绑定。 |
系统自动识别，自动绑定。 |
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菜品限制 |
统一菜价 |
一秤一价 |
一秤多菜多价 |
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菜品维护 |
/ |
后台维护 |
后台维护 |
本方案还能有效降低餐厅人力成本，减少传统餐厅经营模式下50%的前厅服务人员数量，提升20-22%翻台率和营业额，为称重食堂提供全新的解决方案！
